Concurso gastronómico 'Bocados con nuestros quesos'

El Ayuntamiento de Piélagos y El Diario Montañés, a través del suplemento gastronómico Cantabria en la Mesa, han organizado el concurso ‘Bocados con nuestros quesos’, que se celebrará el martes 14 de mayo coincidiendo con el I Congreso del queso de Cantabria, que tendrá lugar en el restaurante El Nuevo Molino de Arce.

Se trata de una iniciativa destinada a cualquier persona empadronada en el municipio, independientemente de su edad -salvo profesionales en activo-, que deberá preparar un bocado, pincho,  tapa, plato o postre que tenga como ingrediente alguno de los quesos hechos en la comunidad autónoma. Entre todas las elaboraciones, que podrán ser frías, calientes, dulces o saladas, un Jurado integrado por tres de los ponentes del I Congreso del queso de Cantabria se elegirá a la ganadora que, además de un trofeo, recibirá como premio dos menús degustación en el restaurante El Nuevo Molino.