El curso tiene un coste de 18 euros, incluidos los productos y alimentos que se utilicen para la elaboración de los platos, que están subvencionados por la Asociación Cultural de Mujeres de Piélagos.

Rosa Palazuelos explica que cada jornada en la que se divide el curso corresponde a áreas diferentes. De esta forma, esta tarde se realizarán canapés variados, entre ellos uno de pulpo con langostinos y otro de queso de untar con anchoas; el jueves, día 24, tocará el turno de los primeros platos, con la preparación de un delicioso arroz con bogavante, entre otros; el martes, día 29, se realizarán segundos platos, como rape a la americana y pavo trufado al horno; y por último, el jueves, día 1 de diciembre, se elaborarán postres como plan de turrón, tarta de piñones o tarta de chocolate y nueces.

La presidenta de este colectivo recuerda que este curso de Cocina Navideña se realizó el año pasado en Quijano “con gran éxito” por lo que se ha decidido repetirlo este año en Boo “para dar más posibilidades a vecinos de la zona norte del municipio”.

La Asociación Cultural de Mujeres de Piélagos desarrolla en la actualidad más de 17 cursos con diferentes horarios y sedes en los doce pueblos del municipio y que incluyen actividades deportivas, como yoga, aerobic, gimnasia en el agua, pilates, danza oriental o bailes de salón; y otras variadas como manualidades, bolillo, tapicería, costura, tocados y complementos de fiesta. Además, próximamente se pondrán en marcha las actividades de automaquillaje, grabado artístico, musicoterapia, coaching, taller ocupacional para discapacitados, protocolo y seminarios sobre valores y autoestima.

Además de Rosa Palazuelos la nueva Junta Directiva de este colectivo, que se renovó hace poco más de un mes, está integrada por Ana Rosa Sainz, como vicepresidenta; María del Paz Fernández, como secretaria; Sara Barrera como tesorera; y Amparo Saiz, Marisa Matia, Josefa Revuelta, María Ángeles Portilla, María Jesús Sánchez (Koki), Pilar Aguilar, Inmaculada Díez, María José Acereda, Sara Barreda, Rosa Capdevilla, Carmen Samperio, Tania Martínez y Esperanza Pérez, como vocales.